제주도 맛집
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제주도 상록식당 연탄구이 전문점을 가다.카테고리 없음 2023. 5. 23. 09:54
제주도가 고향이지만 맛집을 놀러오는 사람 보다도 모르는 1인이다.이 곳 상록식당은 내가 어렸을 때 부터 존재했던 맛집이다.원래는 엄청 조그만한 곳에서 할머니가 식당을 운영하셨는데 사업이 번창하셔서 더 큰데로 옮기셨다.밑반찬이다 김치류들이 맛있다. 파지는 그 중에 으뜸이다.고기에 싸먹으면 조합이 참 맛있다.우리는 양념 삼겹살을 시켰다. 고추장 삼겹살이라는 엄연히 틀린 삼겹살이다.말로 설명은 못하겠지만 생고기 상태에서도 양념냄새가 너무 좋다.하지만 고기 굽기 고수가 아니면 굽는것은 좀 힘들다.. 쉴새없이 뒤집어야 한다 양념이라서 잘타기 때문이다,최대한 열심히 뒤집으면서 구웠지만 난 역시 고기굽기 레벨이 현저하게 떨어진다.그래도 열심히 구워서 한 쌈 싸서 먹으니 입에서 사르르 녹는다. 정말 맛있다. 양념이 약..
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제주도 호프집 투다리서귀포점카테고리 없음 2023. 5. 9. 11:01
내가 어린 시절 잠깐 알바를 했었던 호프집이다ㅎㅎ 친구들과 자주 술을 마시기도 하고 사장님이 지인이라 매우 친한 관계이다ㅎㅎ메뉴가 상당히 많아졌다ㅎㅎ 내가 일할 땐 이렇게 많지 않았던 것 같은데..우리가 사랑하는 김치전골가락국수이다. 이날 날씨가 좀 쌀쌀했는데 얼마나 맛있던지..술이 그냥 꿀떡꿀떡 넘어가더라ㅎㅎ이건 내가 최애 하는 태양초 치즈닭갈비이다ㅎㅎ 맛은 뭐 두말하면 뭐 하겠는가... 그리고 마지막 안주! 매운 닭껍질 튀김이다.이것 역시 추억의 그 맛이다 지금은 하늘에 계신 우리 아버지와도 자주 왔던 투다리.와이프와 아버지랑 처음 셋이 술을 마셨던 그 자리에 앉아서 지금은 와이프와 둘이 도란도란 아버지를 생각하며 맛있는 안주와 함께 추억을 했다ㅎ